「健康と美は、毎日の食事から」（“美食・カフェ　ほっと”ホームページより）
その言葉どおりのおいもスイーツは「さつまいもお豆腐ケーキ」￥４００


口に含むと茨木産の「おいも」と有機大豆の「お豆腐」が仲良くやって来る。
お豆腐の水分がしっとり感を出し、国産レモンが爽快感を担当。
沖縄産の自然のお砂糖がほどよく甘い。
この商品の考案者であり製作者はオーナーの娘さん。（スイーツ担当だそう）
彼女の美肌に「美食」を納得。

「食」を真剣に考えて、実践し、お客様にも提供。
並々ならぬオーナーの松井さんの情熱には理由がある。
そちらはお店のホームページをご覧いただくとして、
「健康」を考える時、毎日の食事がどんなに重要で
「安全」を思う時、「素材」はもちろん「丁寧」であることも大切だと教わった。





阪急茨木市駅すぐの「ソシオビル２」の階段を下りて、
「さつまいも」と「お豆腐」の健康コラボをお楽しみください！


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