スイーツフェアに毎年参加しているティコラッテパティスリー　
今年は和を意識して【お芋ロール 370円】

和三盆糖を使ったしっとりスポンジに包まれているのは
茨木産サツマイモの甘露煮と軽やかな生クリーム、黒ゴマクリームの絶妙なハーモニー
キレイな紫芋のクリームがお店の可愛らしい雰囲気を表している

20人のパティシエが各シーズンごとに新しい商品を開発し
その中から店頭に並ぶものが選ばれるのだが
「茨木のサツマイモを使ったお菓子を」と
茨木で学生生活を送っていたスタッフが考え出したのが【お芋ロール】

外観も車を運転しながら思わず目を引く愛らしさなのだが、
一歩店内に足を踏み入れても期待は裏切られない
焼き菓子、生菓子、ホールにショートケーキと目移りする商品の多彩さ
テイクアウトのつもりだったのに、子供が「ここで食べたい」と言い出す気持ちが良くわかる

パティスリーだがランチもやっていて、奥のイートインスペースはゆったりくつろげる空間になっている

　　　　「初めて来店されるお客様も、いつも来ていただいてるお客様も
　　　　　　　　私たちが皆様のお越しをおまちしております」

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