昨年、玄米パンを提供されて人気の「かどまさや」さんを紹介しましたが、
その「かどまさや」さんが、昨年末にカフェを開店されました。
その名も『ベーカリーカフェ　玄米王国』です。

「かどまさや」さんを取材した際に、支店長の井上さんから
〝お客様にココでゆっくり寛いで召し上がっていただけるスペース（お店）を
作りたいと思っています。楽しみにしていてくださいね″とパンの製作場は２階に
あるのですが、同じビルの１階でココのお話をして頂いていたので
私もファンの一人としてオープンを楽しみにしていました。

さて、その『玄米王国』では、パンの販売はもちろんのこと
テーブル席で、美味しさをたっぷり召し上がることができます。

私がお店に伺った時は、ちょうどランチタイムで、親子連れ、
仲良しのママさん達、そして近くの会社勤めの方が昼食を楽しそうに
とられていました。

まず…“モーニング”は８：００～１１：００まで。
AセットからDセットと４種類楽しめます。
トースト・バター・ジャム・小鉢・ドリンクに、ゆで卵か
スクランブルエッグを選ぶことができたり、
お好みの惣菜パンと小鉢・ドリンク、無塩食パンのフレンチトースト
自家製りんごソース添えされたセット、、、紹介しているだけで
「ごちそうさま」の気持ちになります。

“ランチ”は１１：００～１４：００まで。
前菜・本日のスープは全てのランチに付いて、プラス２００円で
ドリンクが付きます。
お子様プレートは５００円で提供されているので、親子でゆっくり
いただけますね。
嬉しいのは、ランチには、パンとご飯が食べ放題に！
美味しくモリモリ食べて、活力の源にしたいですね。



“カフェ”は１４：００～１８：００まで。　※LO/１７：３０
パスタ、スープセット、玄米粉ピザ、、、等々、その他デザートもあります。

かどまさやの玄米赤飯°は、超高水圧加工されたスーパー玄米と北海道の
小豆で玄米赤飯を炊いて、パンの生地を作られています。



玄米に小豆を加えることで、栄養バランスのとれた健康にオススメのパンに！
成人病の予防にもオススメです。

先に記した″スーパー玄米″の特徴は、熱を使わずに６０００気圧の水圧のみで
加工する、超高水圧加工技術で玄米を加工しています⇒国際特許取得
この技術は、食品の生の風味を損なうことなく殺菌→栄養素を保ち、
食味、消化吸水性の向上、そして簡単で早く調理できる食品を生み出します。

成人病の予防の他、認知症予防、学力向上などに効果がある【遊離フェルラ酸】を
多く含んでいるようです。



お店の様子をスタッフの水落さんに伺いました。
※水落さんの目を閉じておられた処…カチャ！ごめんなさい。優しいおめめをされています！

商品アイテムは、全部で５０種類ほどあり、季節の食材を使った期間限定アイテムを
加えると更に商品アイテム数は増えます。
２０席あり、テーブルは人数により組合せによる可動するので少人数から
多人数でのお食事も楽しめます。



スタッフの皆さんは、笑顔が素敵でテキパキと動かれていました。
会社勤めの方にとっては休憩時間は貴重なもの。
そんな中、外食をとりに来店された二人組のOLが「早く作って貰う事は
出来ますか？」とランチの注文に加えてリクエストされると、「はい」と即答。
お客様第一に思われたきめ細かいサービスをされています。



 

テイクアウト用の売り場でも、若い女性、年配の男性…お客様の年齢層も幅が
広く、健康志向がいわれている世の中、皆さん「カラダにイイもの」を
選ばれているようでした。
私も美味しくいただきました。↓　↓　↓　ごちそうさまでした！！



お店でのサービス提供はもちろんですが、出張販売も毎月されています。

今月は、千里中央（豊中市新千里東町）の「ピーコックストア・千里中央店」で
２月１６日（月）～１９日（木）まで販売されています。