猛暑日が続いている日本列島。
どこへ行くのも億劫で、冷房の効いた部屋にいたいところだが、外出しないといけない日もある。
そんな時、暑さをひと時忘れることができるカフェに入れたらこの上なく幸せだろう。

神戸市西区学園東町の住宅街と神戸高専の間にある、木製の壁に囲われた隠れ家のようなカフェ「Ｃａｆｅａｔ　Ｈｕｇ（カフィート・ハグ）」。
ここは神戸で知られる「萩原珈琲」の直営店の１つだ。
今年1月にオープンして以来、ご近所の女性を中心に人気を博している。

テラス席も完備。秋になったら気持ち良くここで珈琲が飲めるだろう。

暑い日はとにかくアイスコーヒーだ。
キンキンに冷たく、喉の奥に珈琲の深い味わいを強く感じられる1品。
これぞ夏に飲みたいアイスコーヒーなのでは。
一気に体温も下がる感覚がした。量も多めなのが嬉しい。

萩原珈琲のコーヒーがおいしい理由とは。
１．炭火焙煎
２．HAGIWARAブランド豆を、ブラジルとコロンビアに確立
３．職人技（焙煎工程は焙煎師という職人が行う）
つまり、情熱と技がつめこまれた1杯だということ。
ぜひ伝承の味わいを確かめに、避暑地のようなカフェに訪れてみてはいかがだろう。
メニューには釜焼きピザやパスタもあるので、ランチにもディナーにもおすすめだ。

店内にはずらりと並んだHAGIWARAブランドの珈琲豆が。

量り売り、しかも自分で挽くことができる器械が置いてある。

今の季節はお中元にも人気な珈琲や紅茶のセット、お菓子もついているものも。
珈琲・紅茶関連グッズもたくさん販売している。
カフェオレベースや珈琲ゼリーなど、興味の引くもの多数。



次回は温かい珈琲を味わいに、再度来店したい。