パティスリー　クリドコックFANの皆さま　掲載が遅くなりました。
ごめんなさい！

今月も旬の食材をふんだんに使われたスィーツが沢山ショーケースに
並んでいます。

♪宝石箱やぁ～　、、、と某タレントが言っていますが、その通り！
見て鮮やか！食べて美味しい！！！
、、、食いしん坊の私KONは、よく撮影するより先にパクパク食べてしまう
のですが、実は、食べる前に、よく眺めています。
デコレーションが綺麗で“食べるのが勿体ないなぁ～”と思うから。
そして、フォークで切ってしまうのが申し訳ない、、、と思ってしまいます。

だから、クチに入れる前、頂く前には「いただきます！」と心をこめて
その後、美味しく頂戴します。

今月は、「ゆずショコラ」！！！
箕面止々呂美産のゆずを使用しています。



実は、昨年の収穫時に今年の「契約」（注文・発注）をされたとのこと。
少し収穫量がダウンした中で注文し、貴重なゆずを使用してカタチになりました。
今年の収穫量もダウンしたようなので、ゆずが更に貴重になるようです。
来年分も既に契約されたのでご安心くださいね！
「ゆずショコラ」はホール、カット、それぞれでお楽しみいただけます。
〝おもたせ〟にも喜ばれますよ♪



「いちじくのタルト」「モンブラン」も旬の食材をたっぷり！！！

少しオトナのスィーツとしてお薦めしたいのが「ヴィオラ」
ホワイトチョコとラムレーズン、ブラックベリーをクチいっぱいに
美味しさが広がりお楽しみいただけます。



そのシーズンで１番良いもの、そして「地産地消」を考えてアイデアを編み出す
オーナーの逸品をぜひ召し上がって下さいね。


↑　↑　↑「シャインマスカット」という品種で、皮ごと食べることが出来るので
このシャインマスカットを使ったスィーツも間もなく登場すると思います。
どうぞお楽しみに！！！

☆お知らせ☆
Ⅰ：『みのお和洋スイーツスタンプラリー』が１０月１日～１１月３０日迄
開催されます。箕面市内の洋和菓子店２０業者（店）が実施されるイベントに
参加されます。

Ⅱ：『ロハスフェスタin万博公園』が開催されますが、１０月３１日から
１１月３日の期間（開催の前半）に出展（出店）されます。

イベント参加にも、とても協力的なオーナーさん。
お店にもイベントにも是非、皆さんお越し下さいね！！！