
年明け早々、子どもが風邪を次々に持ち帰り、自宅謹慎する事態となってしまった。
せっかく風邪が治りかけたと思ってうっかり外出しようものなら
容赦なく次のウィルスを持ち帰るこの季節。
先日もまた、胃腸に来る新たなウィルスを持ち帰ったため
我が子はまたも風邪を引いてしまい重症化した。
完全に治るまで数日間、自宅から一歩も出られない日々が続いた。
ようやく復活してきた子どものお腹に優しくて
美味しいお菓子を作ってあげようと思い立ち
おからの米粉クッキーにチャレンジすることにした。
幼稚園のお迎え帰りにスーパーでおからを買おうと思いながら
帰路につくと、ふと目にとまったお店が。
室田豆腐店。
この控えめでレトロな店構えが、老舗ならではの味を期待させる。
さっそく、おからを購入。ずっしりと丸いボールのような形のおからを手渡され、100円ですと告げられる。
普段はスーパーで何気なく豆腐を購入しているが、
時にはこんな風に敢えて豆腐屋さんに寄って、ちょっとだけ勿体ぶって豆腐を買うのも楽しい。
米粉は近くのお店で、ホットケーキタイプを購入。
さっそく、張り切って焼いてみた。
出来上がりはこちら。
小さい頃母に作ってもらったクッキーを思い出すような、
あたたかくて懐かしい味がしたのは
あの豆腐屋さんのおかげなのか。
寒い季節にほっと和む、優しい気持ちにしてくれる味がした。
それにしても、本当にこの豆腐屋がある通りは
昔から続く八百屋や薬局などが並んでいるため、
通り全体がレトロな雰囲気を醸し出している。
ところどころに、シャッターが閉まって久しそうな店もあったが
老舗ならではの優しい味は、できる限り継承して欲しいと切に願う。

- 室田豆腐店
- <むろたとうふてん>
- 大阪府豊中市本町3-8-4
- TEL:06-6854-1569
営業時間 | 7:00〜19:00 |
---|---|
定休日 | 日曜日 |
アクセス | 阪急宝塚線「豊中駅」下車徒歩5分 |
駐車場 | 無(近隣に有料コインパーキング有) |