天然酵母パン＆無農薬野菜の「かふぇ まの間」が、今年もクリスマス準備を着々と進めている。
11月の声を聞く頃には下ごしらえをスタートした「シュトーレン」は、既に完売した。



ドイツ発祥のクリスマスのお菓子「シュトーレン」だが、バターも卵も乳製品も使わないのが「まの間」流。ヘルシーなうえ、フルーツも木の実もたっぷり、オレンジピールのほのかな香りとスパイスが効いた絶妙な味わいが、人気の秘密なのかも。



さて、そんなシュトーレンもセットになった「クリスマスランチ」が、期間限定で楽しめる。季節の野菜をふんだんに使ったランチのセット内容は、お野菜たっぷりのベジタブルシチュー。サラダ。メイン料理も野菜なのは「まの間」ならでは。無添加ハムの贅沢小皿。そして天然酵母パン３種類。そこにクリスマスのデザートプレートが付く。珈琲または紅茶の飲み物もセットで1,980円だ。



クリスマスランチは、23日(水)、24日(木)、25日(金)の三日間限定。その時に仕入れた一番良い野菜を活かしたメニューとなる。例えばベジタブルシチューも、ホワイトシチューになるかトマトシチューになるかは、その日のお楽しみ。

もうひとつのお楽しみが「予約特典」。ご予約された方には、「ボネ」という北イタリアの伝統菓子が追加される。イタリア在住時に自然食を学んだMasako先生（参照：CityLifeNews記事「かふぇまの間のクリスマスランチで味わえるボネとは？Masako先生ってどんな人？」の手作りだ。この機会に是非味わってみて欲しい。

◆クリスマスランチのご予約は、二日前までにお願いします。詳細は、「かふぇ まの間」(facebook)からもご覧いただけます。