
三宮駅と元町駅のちょうど真ん中くらいの場所にあるイタリアンバル「ウーノ・ウーノ」。
新進気鋭のシェフが腕を振るう注目の店だ。
店内は、オープンキッチンになっており調理風景が見えライブ感が楽しめる。
(あくまでも個人的な意見だが、スタッフさんがかなりイケメンなのでそれも楽しみにして欲しい)
オーナーにお店のこだわりを聞いたところ、「料理」に対する熱意が非常にすごかった。
夕方からの営業だが昼には店に来てじっくり時間をかけて仕込みをしている。ウーノウーノはイタリアンバルだが、シェフはフレンチの経験もありそれを料理を考える時にも生かしているそう。シェフの作る料理は味はもちろん、目でも楽しめる彩り豊かなものが多い。

ビステッカ


ふんわり鶏白レバーのパテ バケット添え
単品メニューは580円と680円が中心でリーズナブルなのも嬉しい。
カウンターで恋人や夫婦で調理風景を見ながらのむのも良し、
ソファ席で友人たちや家族で利用するのも良し、
テーブル席をくっつけて団体で忘年会や歓送迎会にも使える。

- 神戸みなとまちバル UNO・UNO
- <コウベミナトマチバルウーノウーノ>
- 神戸市中央区北長狭通2-5-12 ミズキビル1F
- TEL:078-321-6636
営業時間 | 17:00~24:00 (L.O.23:30、ドリンクL.O.23:30) |
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定休日 | 無 |
アクセス | JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 JR神戸線 元町駅 徒歩5分 阪急神戸線 神戸三宮駅 西口 徒歩4分 阪神本線 三宮駅 徒歩6分 |
駐車場 | 無 |