いつも新鮮な、旬の素材を各地から吟味して取り寄せ、美味しいスイーツの
〝カタチ〟にされる、箕面・白島にあるお店『Patisserie cri de coq』
（パティスリー　クリドコック）は今年もたくさんの美味しいスイーツを展開されます！

今月・１月も既に新商品がお店に顔を出してますよぉ～！！！

◇ソシソン　ショコラ



ドライフルーツ・ナッツをたっぷり練りこんだお酒にあうチョコレート！！！



ドライフルーツの甘さと濃厚なチョコがベストマッチ！！！
オーナーの深澤さんもビターチョコを存分に味わって頂きたいです…と。

◇マシュマロ　ロゼ



ブラッドオレンジを使ったフルーツマシュマロです。
⇒ブラッドオレンジは赤い実のため、マシュマロの色が淡いピンクになるようです。
春を一足早く呼び寄せるような可愛い色のマシュマロ！！！

まぁ～んマルのマシュマロ。弾力ありクチの中でフルーツの甘味がにじみ出てきます！


◇伊予柑のロール



伊予柑をロールケーキに！という発想がすごい！！！
よく話を伺ってみると、、、伊予柑の皮を生地に練りこんでおられるんです。
果汁は？と質問すると、やはり水分が多くなってしまうのでロールケーキに
マッチしにくいかと…。
伊予柑の爽やかな香りとホワイトチョコの絶妙なバランスのロールケーキ♪

ほかにも陳列ケースには綺麗なケーキが！！！



お土産、プレゼントにもオススメ・アイテム！



☆第７回　みのおのまち商学校に参加されます◇

得する街のゼミナール・店主が教えて　あなたが学ぶ〝みのおのまち商学校〟は
７回目を迎えます。
パティスリー・クリドコックさんも参加されます。
➀ショコラティエがこっそり教えるチョコレートケーキ
２月２日（火）　１３～１４：３０　、、の掲載でしたが申込多数定員に達し急遽、追加！
その追加・２月４日（木）も直ぐに予約殺到！　⇒１５：３０～１７：００のみ若干枠アリ
内容：誰でも簡単に作れて美味しいチョコレートケーキをこっそり教えちゃいます！
もちろんお持ち帰りしていただけますよ。
材料費：１０００円（ケーキ材料）　　　持ち物：エプロン・筆記用具

➁ショコラティエが教えるチョコレートのテンパリング
１月２６日（火）　１３～１４：３０　こちらの掲載分は定員に達しました
応募者多数によりお客様のリクエストにもあわせて、急遽、１０：３０～１２：００、
１５：３０～１７：００を追加受付をされています　⇒それぞれ若干枠アリ。
材料費：１０００円（ケーキ材料）　　　持ち物：エプロン・筆記用具

実は、この他にも、２月３日（水）は定休日ですが、お客様の要望で
「親子で参加できるイベントも開催してほしい」というリクエストに応えて開催されます。
子ども達の間では、バレンタインＤＡＹに〝友チョコ〟を交換したりプレゼントするとか。
親子でつくる、、、という作業が出来るのも嬉しいですね。当日は、どうなるのかな？

◎予告◎　２月１４日（日）夜は「北摂ワイン」さんとコラボしてイベント開催されます。
当日は、仕事終わりで深澤オーナーも現地・北摂ワインさんの店に向かわれます。
スィーツとワインのコラボ。面白そうじゃありませんか？
バレンタインＤＡＹなので「チョコをベースにした」スィーツを提供されます。
そしてワインにあうスィーツを！！！チョコの甘さだけでなく、塩味がするスィーツも準備
されるようです。どんなイベントになるのかな？
詳細は後日、お知らせさせて頂きます。
皆さん、お楽しみに！！！！！！！！！！

☆★☆バレンタインＤＡＹ・チョコ予約　好評受付中！☆★☆



昨年は大人気で、当日は少しお客様にお待ちして頂く事となり、ご迷惑をおかけして
しまったのでは？というハンセイのもと、今年は早めにご予約をして頂くと嬉しい
特典を提供されます。
⇒１月末までに１０００円以上が対象のご予約で”早期予約割引中”です！
通常より５％ＯＦＦになります。この機会に是非どうぞ！！！