三宮で人気の和食居酒屋「くずし割烹 こまじろ」の春の創作メニューの取材に行ってきました！
「こまじろ」は昨年6月のオープン以来、予約必須の人気店。
ランチでは、「一刻和膳」という和食のプチコースのようなお料理が楽しめ、夜は1品ずつのアラカルト～コース料理まで手頃な価格で楽しめるお店。
「和食をもっと気軽に楽しんでもらいたい！」という店主の想いのもと、
料理はどれも工夫が凝らされた逸品ばかり。
オープンキッチンでカウンター越しに調理風景が見える
春の新作メニューとして登場するのはコチラ！！(夜の営業時のみ）
野菜ソムリエサミット優勝！プレミアム桃太郎しおトマト
驚くほど甘いトマトで、「トマトってこんなに美味しいんだ！」と感動！
チーズと一緒にカプレーゼ風に楽しめる。
ホタルイカ・赤貝・ホタテと春野菜のサラダ
記者イチオシ！新鮮なホタルイカと赤貝がぷりぷりして旨い。
ビールによく合いそうだ。
竹の子と木野子の釜飯
春の山の恵みといえば竹の子でしょう！米は丹波篠山産のコシヒカリ！
じゃが芋と桜海老、菜の花のかき揚げ
カレー塩が添えられている。アッツアツのうちに食べて欲しい。
後編につづく
- くずし割烹 こまじろ
- ＜クズシカッポウ コマジロ＞
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F
- TEL：078-321-6626
| 営業時間 | ランチ 11:30～14:00（13:30ラストオーダー） ディナー17:30～22:00 |
|---|---|
| 定休日 | 無 |
| アクセス | 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分 ＪＲ神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 阪神本線 神戸三宮駅 徒歩5分 阪神本線 元町駅 徒歩4分 神戸三宮駅（阪急）から258m |
| 駐車場 | 店の隣にコインP有り |
