
三宮で人気の和食居酒屋「くずし割烹 こまじろ」の春の創作メニューの取材に行ってきました!
「こまじろ」は昨年6月のオープン以来、予約必須の人気店。
ランチでは、「一刻和膳」という和食のプチコースのようなお料理が楽しめ、夜は1品ずつのアラカルト~コース料理まで手頃な価格で楽しめるお店。
「和食をもっと気軽に楽しんでもらいたい!」という店主の想いのもと、
料理はどれも工夫が凝らされた逸品ばかり。

オープンキッチンでカウンター越しに調理風景が見える
春の新作メニューとして登場するのはコチラ!!(夜の営業時のみ)

野菜ソムリエサミット優勝!プレミアム桃太郎しおトマト
驚くほど甘いトマトで、「トマトってこんなに美味しいんだ!」と感動!
チーズと一緒にカプレーゼ風に楽しめる。

ホタルイカ・赤貝・ホタテと春野菜のサラダ
記者イチオシ!新鮮なホタルイカと赤貝がぷりぷりして旨い。
ビールによく合いそうだ。

竹の子と木野子の釜飯
春の山の恵みといえば竹の子でしょう!米は丹波篠山産のコシヒカリ!

じゃが芋と桜海老、菜の花のかき揚げ
カレー塩が添えられている。アッツアツのうちに食べて欲しい。
後編につづく

- くずし割烹 こまじろ
- <クズシカッポウ コマジロ>
- 兵庫県神戸市中央区北長狭通2-8-9 神戸17番ビル 2F
- TEL:078-321-6626
営業時間 | ランチ 11:30~14:00(13:30ラストオーダー) ディナー17:30~22:00 |
---|---|
定休日 | 無 |
アクセス | 阪急神戸線 神戸三宮駅 徒歩3分 JR神戸線 三ノ宮駅 徒歩5分 阪神本線 神戸三宮駅 徒歩5分 阪神本線 元町駅 徒歩4分 神戸三宮駅(阪急)から258m |
駐車場 | 店の隣にコインP有り |