毎日の夕飯を主に写真を撮って記録すること早7年。
先日江坂朝市で新鮮な野菜をゲットしてきたのでそれらの野菜を早速使って料理してみたのでご紹介させていただきます。

ちなみに今回購入した野菜は、たけのこ、玉ねぎ、うすいえんどう、木の芽、ほうれん草、ラディッシュ、スイスチャードなど。

購入したお昼に早速おすすめの新玉を使ってカルボナーラを。

その後にたけのこ3本を茹でて夕飯は、うすいえんどう＆たけのこご飯に。


たけのこの木の芽和えとほうれん草胡麻和え。

ラディッシュ、スイスチャードを使った豚しゃぶサラダ。


蒸しあなごとえびのちらし寿司に木の芽を添えるだけでワンランクアップの味に。


地産地消で春の野菜を満喫した週末でした。