普段車で通る道を歩いて通る機会があり、外装がとても可愛いケーキ屋さんを発見。

場所は、豊津駅から片山公園団地方面へ行く途中にある「天使のたまご」。
現在、この場所に移転してきてから8年目だが、アレルギーを持った方も、アレルギーでない方も一緒に食べれる美味しいお菓子作りを目指して、既に20年以上も前からケーキ屋さんと営んでいる。
こだわりは、なんといってもからだにやさしい、安心、安全な食材を使用しているということだ。
卵をはじめ、使用する多くの食材は、毎週日曜日に、奈良まで買い付けにいっている。

お店の名前にもなっている「天使のたまご」250円。

濃厚な卵とキャラメルの相性が抜群。

ショーケースには、普段からアレルギー対応ケーキ（小麦・卵・乳製品　不使用）が多く並んでいる貴重なケーキ屋さんでもある。
秋限定は、「いちじくとかぼちゃのタルト」380円や「さつまいものモンブランタルト」380円など。

店内では、ケーキ以外も焼き菓子や数名の作家さんたちの作品なども販売されている。

そして、買ったケーキをその場で食べることもできるようにと喫茶スペースも。

ドリンクは、珈琲や紅茶をはじめ、オリジナルの赤しそジュースなどが300円で販売。

子どもたちのお誕生日に人気のキャラクタープレート。
基本プレートにないものは相談にも応じてくれるので、自分の好きなものをリクエストすることもできる。
3日前までに予約すればＯＫ。

ホールケーキもアレルギー対応が可能。

希望などがあれば気軽に相談することできるので、気になる人は一度のぞいてみてはいかが。