2月25日、岡本にオープンしたＢＲＡＮＭＡは「フェリコット」専門店。
フェリコットは、国産大豆の豆乳と植物性乳酸菌を独自の製法で濃縮・発酵させた、今までにないまったく新しい食べ物。
食感はヨーグルトのような、ババロアのような感じで、ほんのり大豆の香りと甘さがある。
これを色々なアレンジをして楽しむ。

現在お店には
①ブルーベリー
②マンゴー
③グラノーラ＆メープル
④きなこ＆メープル
⑤胡桃＆黒蜜
⑥抹茶
⑦豆乳ショコラ＆エスプレッソ
⑧トマトソース＆白バルサミコ酢
の８種類のフレーバーが用意されている。

③はそのまま朝食としていただいたり、⑦はアフォガード風、⑧はイタリアンな冷ややっこ風でデリのようなアレンジが新しい感覚だ。アレンジ次第でスイーツにもおかずにもお酒のお供にもなる。
ＢＲＡＮＭＡからは、今後も季節にあったフレーバーが登場する予定。

代表の中島さんは「世界各国の料理やスイーツをヒントに新しい提案をしていきたい。」と意欲的だ。また「ぜひ自分仕様の食べ方を編み出して楽しんでほしい」と語る。
早くも独自のアレンジにはまる人続出で、ホームタイプの大（３８０ｇ）が売れているそう。

原材料は、九州産のフクユタカの豆乳をはじめ、フレーバーの素材に至るまで、産地を吟味している。
植物性の素材、成分のみで作られているためビーガンの方にもおすすめ。
乳製品アレルギーの方にも安心して食べられると好評だ。価格は
小（１８０ｇ）４５０円～（※フレーバーにより異なる）、
大（３８０ｇ）７８０円（※フレーバーなし）/１７８０円（※５種類のフレーバー付き）