神戸市内のスイーツが揃った「SWEETS BASE リトル神戸」。スイーツは勿論、カフェコーナーもあり人気ブランド店のケーキもいただける。2017年5月のオープン当初より話題となっているのは有名パティシエによるワークショップだ。（参加方法はWEBサイトより申込）
アクセスもとっても便利
7月8日（土）には『神戸凮月堂「ゴーフル」教室』が開催。大人から子どもまで楽しみながらゴーフル作りを体験していく。
講師には、Mr.ゴーフルこと中尾俊一氏が登場。ゴーフルの特徴などを聞いた後、いよいよゴーフル作りスタート！
講師のMr.ゴーフル！中尾俊一氏
まずは実演を・・・。クリームは、定番のバニラ・ストロベリー風味・チョコレートの3種類。
ここから・・・イチ
・・・ニイ
・・・サン！ 流石の美しさ
クリームの塗り方のコツは、ヘラを右方向に、回転台は時計周りに回すんだとか。
塗りすぎると気泡が入ってしまう
好きなクリームを塗ったミニゴーフル持ち帰ることも。シールに好きなイラストを描き蓋部分へ貼り付けるとオリジナルゴーフルの出来上がり！
青色ラップは実際に工場で使用してるもの
クリームを塗っていないゴーフルも試食！
「1番好きな味はバニラかな。色々な飲み物にも合いますし、飽きがこないですから。」と話すのはゴーフルを作り続けて50年の中尾氏。
作って食べることもOK
ワークショップ終了後は、神戸凮月堂本店のケーキセットがカフェでのんびりいただける。（神戸凮月堂本店ケーキは7月8日のみ）
◇SWEETS BASE リトル神戸『神戸凮月堂「ゴーフル」教室』後編はこちら。
- SWEETS BASE リトル神戸
- ＜スイーツベース リトルコウベ＞
- 神戸市東灘区向洋町中2-9-1
神戸ファッションプラザ3階 - TEL：078-335-8103（申込）078-855-7325（土日祝）
- HP：http://www.kansaisweets.com/littlekobe/index.html
| 開館時間 | 土曜・日曜・祝日 ※営業日はWEBにて要確認 |
|---|---|
| 営業時間 | 10:00～ 18:00 |
| アクセス | ◇電車の場合 JR神戸線「住吉駅」阪神電鉄「魚崎駅」下車、六甲ライナーに乗り換え「アイランドセンター駅」下車。 ◇車の場合 阪神高速湾岸線「六甲アイランド北」ランプより約2分。 阪神高速神戸線「魚崎」「摩耶」ランプより約10分。 ◇定期バス運行あり（運行ルートはWEB参照） |
| 駐車場 | 有り |
