「からだデリの食事はどこまでヘルシーなのか、本当に美味しいのかプロジェクト」もいよいよ残り2日！
9日目の今日は＜田崎真也ヘルシーコレクション＞から和食の【チキン南蛮　黒酢餡かけセット】にしました。

（献立内容）
•チキン南蛮　黒酢餡かけ
•白身魚の西京焼き
•大根と干し海老の煮物
•ほうれん草の和えもの
※合計で340キロカロリー（ご飯除く）

西京焼きはふっくらとしていて美味しいし、なんといっても付け合わせの椎茸が絶品でした。
ただ他の方も書いていましたが、ほうれん草が薄味に感じました。

ところでからだデリのメニューには「黒酢」が頻繁に登場します。
やはり塩分を控えつつ満足感のある味付けにするには、黒酢が欠かせないのですね。
家庭でも黒酢料理を増やしてみたいと思います。

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