ガーデンモール南千里にあるCIEL（シエル）は、自然派の美酒と食品の専門店。
日本酒だけではなく地ビール、ワイン、梅酒、無添加食品など、種類豊富に取り揃えている。

店内にはバーカウンターがあり、日本酒やワインがグラス1杯400円でいただける（種類は週替り）。
シーズンには地ビールも店頭価格でいただけるのが嬉しい。

店主自らが蔵、農場、ワイナリーを訪問し、正規契約をした商品のみを取り扱うという徹底ぶり。
「生産者の顔が見える商品」のみ売るというこだわりは、お客様に「おいしい」だけではなく「安心」も提供する。

ほぼ地元でしか出回っていない広島県の「雨後の月」、イギリス人ハーパー杜氏がつくる京都府の「玉川」、そして大阪府でも置いているお店が少ない山口県の「獺祭（だっさい）」などめずらしい商品も多数。

特に世界ブランドの純米大吟醸「獺祭」は、インターネット上では高額で販売されることもあるが、CIELではもちろん正規価格で販売している。
CIELでは、入手困難な銘柄の優先販売などの特典がある「メール美酒会員」を募集中（登録希望の方は ciel@posh.jp に空メールを）。

日本酒もワインもよくわからないという方でも、ご安心を！
スタッフが一緒に探してくれるので、あなたにぴったりの銘酒を見つけてみては。