
【アップルポテトのショソン】(200円)リンゴとお芋の季節限定品
たどり着いたらこの形だったというハード系のパンが並ぶ店内
パン屋激戦地の茨木で、去年4月に『Mashimaro』開店させた
ちょっと無口な職人肌の若い店主さん。
マンション一階のおしゃれな外観
今回のラリー商品は「ショソン・オ・ポム」というりんごとクリームの有名なお菓子に
サツマイモを組み合わせたオリジナル。
パイ生地はさっくりと繊細で スイートポテトとソテーされたリンゴとが調和がとれている。
食べ応えもあってこれで200円だなんてベーカリーならではでしょ。
パイ生地もフィリングも全て自分の手で作るこだわりと、
この表面の模様からも仕事の丁寧さが伝わってくる。
取材の時は夕方で大半が売れてしまっていたが
お店一押しの食パンを予約していたマダムが取りに来た。
「まだまだ新しいお店だから、ハード系のパン屋が少ない茨木で皆さんに知ってもらえれば」
最後まで謙虚な店主さんでした。
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- ベーカリー Mashimaro
- <べーかりー ましまろ>
- 大阪府茨木市真砂2-12-1 ルルーディ古川 1F
- TEL:072-657-9657
- HP:https://www.facebook.com/mashimaro2013
営業時間 | 7:00~19:00 |
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定休日 | 不定休 |
アクセス | 南茨木駅からバスで真砂二丁目下車2分 または若園公園前交差点を南にすぐ |