くらしにビタミンを！をコンセプトに、
Ｖｉｔａｍｉｎ　ｃａｆｅ～ｍｉｎｏｈ－ｓｔｙｌｅ～の活動をされている中で、
薬膳カフェwithアクセサリーリフォームを毎月開催されています。

薬膳カフェって？！と興味をもたれた方に少しご説明。
薬膳とは、食べ物の働きを美味しく体内に届けること。季節にあわせた食材で
ココＶｉｔａｍｉｎ　ｃａｆｅでは、毎回違ったメニューを提案されています。

中医学では、季節や体調にあわせて食する物を選びます。
食物が持つチカラを知り、体調管理を行う食養生。
薬膳師の角倉さんが提案する季節のお茶とお菓子を落ち着く和の空間でお楽しみ下さい。

◇漢方の考え方のひとつ「五行説」
季節に合った味や色の食材をうまく組み合わせて身体の状態を整えます。
たとえば…〝春〟は青・酸味のもの、〝梅雨〟は黄・甘味のもの、
〝夏〟には赤・苦味のもの、〝秋〟は白・辛味、〝冬〟は黒・鹹味…とその季節に応じた
食材で身体の状態を整える事が出来ます。

私も美味しく頂いてきました。茶葉も良い匂いをカラダいっぱいで吸い込むだけで
元気！になった気分。気持ちも落ち着き癒し効果もあるような…。



中医薬膳師の角倉さんの笑顔を拝し、お話を聞くだけでもホッとします。



あわせてアクセサリーリフォーム会も行われています。
角倉さんの仲間である、金家さんが手作りアクセサリーＧ・ｈｏｕｓｅをされていて関西を
中心に雑貨店・ギャラリーで展示販売されていますが月１回コラボされます。



次回は３月１５日（土）　１３：００～１７：００開催です。