神戸市教育委員会・神戸市立小学校PTA連合会共催事業で、給食をテーマに食育を学ぶ『親子 de 食育』が、2017年8月27日（日）ふたば学舎で開催。多くの親子連れが参加し残り少ない夏休みを楽しんだ。

パネル展示「神戸の学校給食」では、調理の流れなど写真付きで公開。神戸産の米や減農薬野菜などを使用されていることもわかる。


神戸女子短期大学食物栄養学科　西川　貴子教授の講演会後、親子で一緒に「まごはやさしい」の食材を使った献立作りにチャレンジ！
ちなみに・・・ま：大豆類　ご：ごま類　わ：海藻類　や：野菜　し：きのこ（しいたけ）い：いも類



終了後は、いよいよ給食タイム！おかずは会場近くにある小学校の給食室で作られたとか。
グループに分かれいただきます。（給食費は1人260円必要）






カミカミビーンズはテレビでも紹介されるほど。そして、裏メインといっても過言でない「とくれん（みかんゼリー）」。子どもだけでなく大人も思わず笑顔になる神戸のデザートだ。

親子で楽しめた神戸の給食。家庭でもぜひ取り入れたいと思う1日であった。