イタリアが大好きなシェフ山本峻平氏が、
日々、腕を振るっておられる箕面駅近くにあるfun fieldさんにて、
イタリア20州を20回にわたって、
各州の文化や歴史、特産物などを学び、
プラスα、簡単なイタリア語を勉強し、
州がわりの食事会を堪能するという
イタリアのことを五感で学ぶことができる会が、
6月16日より２ヶ月に１回のペースで、第３月曜に開催される。

6月16日スタートに先がけ、プレイベントが開催された様子とともに、
【イタリアを勉強する会】のご案内。

講座講師は、
大学でイタリア語の講師をされておられる箕面在住20年のジュゼッペ フイーノ氏。

プレイベントに選ばれた州は、
ジュゼッペ フイーノ氏の故郷であるカラブリア州。
幼少の頃の思い出話も交えてながらカラブリア州とは、
どういう州なのか、多様な面から話された。
参加者の皆さん、真剣に聞き入っておられ、メモも、しっかり取っておたれた。

簡単なイタリア語講座は、
イタリア語で、あいさつをしましょう。っというプリントが配られ、
皆さんで、声を出して、イタリア語で挨拶の練習。
最終、一人づつ、皆さんの前で、挨拶の練習も。

講師のフイーノ氏、参加されておられた皆さん、
とても暖かく優しいフレンドリーな方々、
お一人で参加されてる方も多かった。
初顔合わせ同士でありながら、
皆で、ワイワイ楽しく勉強する事ができる会だと実感した。

約１時間のイタリア講座で学んだ後は、
胃袋でイタリアを感じる時間。
ここからは、シェフ峻平氏の出番だ。
カラブリア州にちなんだ、
お料理が、続々と出てくる出てくる。
Buon appetito!
:ロザマリーナ、ナスのスカピーチェ
:イワシのマリナート トロペア風
:カラブリアサラダ
:バッカラとジャガイモのコロッケ
:ラガネチェーチンドゥイヤとリコッタのリガトーニ
など、

そして、
今回のメインディッシュは、ウサギのポルケッタ風


頭も心も胃袋も、イタリア カラブリア州を満喫。

＊飲み物は、参加費とは別途にはなるが、
その時のお料理に合うシェフおすすめのグラスワインなどもあり。

「イタリアが大好きで、楽しい事が大好きなんです。
皆で楽しめる会を開きたいという思いから、
【イタリアを勉強する会】を開催することに。」
っと笑顔で話して下さった峻平シェフ。
店内も、アットホームな雰囲気で、とても心地よい。
お母様の久美子さんと看板犬ネロちゃんと共に、
ほのぼのした雰囲気でお店を営業されている。


6月16日【イタリアを勉強する会】の州は、今のところ、未定。
さて、どこの州に妄想の旅に出れるのであろうか。
楽しみだ。

どなたでも、気軽に参加できる【イタリアを勉強する会】

■日時　6月16日（その後、第３月曜　2ヶ月に１回ペースで開催）
時間　19時よりスタート、およそ２時間半

■定員　20名

■参加費　各回￥3500

今後の詳細、ご予約は、
fun fieldさんのFacebookページ、
又は、お電話にて、ご確認下さい。
Tel 072-724-1270