福岡県　自然豊かな東峰村で、
しいたけを育て続けて40数年の
宝珠山きのこ生産組合、
只今、阪神百貨店梅田本店「ドキドキ！きのこフェスティバル」にて、
きのこの旨味を生かして作られた万能調味料を主に、
宝珠山きのこ生産組合の商品がPR販売されている。
料理の幅を広げてくれる万能ものばかりだ。
試食ができるため、
その場で美味しさを知ることができる。

〈上記の画像　左〉
きのこうじ プレーン、　
和洋中、なんにでも、相性抜群。
これからの時期、きのこうじ＋αごま油を混ぜて、冷や奴にかけて食べるのも、
とっても美味しいとのこと。
試食しつつ、オススメの食べ方をお聞きし、
納得、納得っと実感できる。

〈上記の画像　右〉
きのこうじ バジル＆ガーリック
日本野菜ソムリエ協会主催のときめき調味料選手権2013
野菜を食べよう！サラダ部門で入賞をされたもの。
こちらは、パンやパスタにも相性バッチリ。

どちらも、きのこの味を生かしつつ丁寧に作られた、
今まで味わったことのない調味料。
試食させて頂くと、美味しさに笑みがこぼれる。
自分たちで、様々なアレンジをして料理のバリエーションが増やせそうだ。
主婦(主夫)にとって、ありがたき強い身方。

きのこ農家手作り　おいしいたけ せんべい、
卵・乳製品は使用されていないため、
卵・乳製品アレルギーの方にも安心して食べる事ができる。
しいたけの香りが、口いっぱいに広がり、しいたけの良いダシ味が味わえるお菓子。
軽い食感で、食べだしたら止まらない。


大阪で実際に試食販売される場所と日時は下記の通り。
場所：阪神百貨店梅田本店（大阪市北区梅田1丁目13番13号）8階催場
期日： ～7月7日（月）迄
時間：10:00～20:00（最終日は18:00まで）
素敵な女性rinkoさん＆ mameさんが、
親切丁寧に、商品の説明をしてくれる。
この機会に、是非、宝珠山きのこ生産組合の商品に、
出会いに行かれませんか。

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ネット通販もされているので、H.Pも、要チェック。