～その1はこちら～
この日の夜はディナークルーズ！「松川遊覧船」のりばへ。クルーズの前に、乗り場に隣接している「滝廉太郎記念館」で滝廉太郎ゆかりの貴重な品々を拝見。
そして船に乗り込み、ディナークルーズが始まりました。富山のきときと(富山弁で「新鮮な」という意味)な食材をふんだんに使用した「越中会席」をいただきます。
ディナークルーズのメニュー
富山の食材がふんだんに！
昆布消費量が日本一の富山らしく、昆布を使ったお料理も。冷酒は飲み口がやさしく、魚介との相性もバッチリ！
美味しいお食事のあと、「富山市庁舎展望塔」へ。地上70ｍからの夜景を堪能！この日は満月ということもあり、月と夜景を同時に楽しむことができました。1日目はこれで終了。
ライトアップされた富山市庁舎展望塔
2日目はバスで郊外にある「梅かま U-mei館」へ。ここではかまぼこの歴史や製法などについて学べ、工場見学ができます。
社長自らご説明いただきました
ものすごい早さで描かれていきます
かまぼことは思えない美しさ！
介護食として作られたかまぼこなど試食させていただきました
続いて、鱒の寿司を製造・販売している「元祖 せきの屋」へ。創業明治11年。
元祖 せきの屋
鱒の寿司を作っている様子を見学。熊笹の葉が入った容器に、ますとご飯が手際よく詰められていきます。
１つずつ丁寧に手作りされています
しっかりと押したあとに包装
再び市内へ戻り、富山を代表する銘菓「月世界」の「月世界本舗」へ。口の中に入れた瞬間溶けてしまう不思議なお菓子は、暁の空に浮かぶ月影をイメージしているそう。
2016年の東京五輪のメイン会場、新国立競技場のデザインが採用された隈研吾氏。その隈氏がデザインした建物が富山にあるのをご存知でしょうか。2015年8月にオープンした「TOYAMAキラリ」という施設で、図書館やガラス美術館などがあり、斬新なデザインが話題になっているそう。
開放感のある図書館
再びバスに乗り、神通川河川敷、磯部の一本榎、早百合観音祀堂を見学。
早百合観音祠堂
このあとの昼食をもって、今回の旅を終えました。
金沢からもう少し足を延ばし、山々の美しい風景、きときとな魚介類や歴史あるお菓子･薬など、魅力たっぷりの富山を体感してみませんか？
