ナチュラルキッチン菜ずな（以下菜ずな）を知るきっかけとなったのが以前参加したママGoGoの食育講座の誰でも簡単に始められる「ゆるーいマクロビ」であった。
そこで食に関心のある私にとってとても気になるお店の存在になったのである。
ここは吹田市にあるＮＰＯ法人ゆうハウスさんが運営をしている。
その場所は菜ずなとさをりカフェtete（以下tete）が一緒になったアトリエゆうハウスtete。

利用者さんができることを増やしたいということで2009年2月にＮＰＯ法人を設立したと同時に始まった事業、それがお弁当販売である。
体に優しく安心安全ものをということでマクロビを取り入れ近くにあるお店との差別化をはかっている。
もちろん、有機栽培の玄米、無農薬・有機野菜などをふんだんに使っている。
価格はお弁当700円プラス100円で味噌汁もつけられる。

菜ずなで作られたお弁当はteteで食べることができる。
その場合は飲み物もついて850円。
飲み物の珈琲や紅茶も有機栽培というのは嬉しい。

この日のメニューは、マーボー茄子・切り干し大根のさっぱり和え・厚揚げとコンニャクの煮物・海藻サラダ・人参マスタード。
マクロビをご存知の方は既にご存知だろうがお肉を全く使わないのだがメインのマーボー茄子を食べても本当？？って疑ってしまうほどお肉の食感や旨味をうまく表現していた。
普段とは違うお弁当食してみる価値あり。

そしてここの場所では他にないさをり織り体験などもできるのである。
さをり織り？？
さをり織りでちょっとお洒落な贈り物してみませんか？＠はんどinはんど編へつづく