旬野菜の本当のおいしさを味わえる、こだわり野菜のレストラン。兵庫県三田市の契約農家から仕入れた無農薬や有機栽培の野菜を使い、野菜本来の甘み、旨みをお腹いっぱい楽しめる料理を提供。中には、スーパーには並ばないような変わり野菜も。ランチは全てフリードリンクというのもうれしいポイント。