自家製パンと具材の妙に ひと口が止まらない


 「本を読みながら、パンが味わえるように」。店主の藤原崇哉さんが想いを叶えたカフェで毎朝3種のパンを焼き上げる。フレンチや中華などの経験を生かした具材はどれも手が込み、組み合わせのバランスに唸る。鶏ガラで出汁を取ったミネストローネ風など、付け合せも丁寧な手仕事。

cafe yom pan
<カフェ ヨムパン>
神戸市中央区北長狭通7-1-14
TEL:078-371-1289
営業時間 営/10時~16時半(L.O)
定休日 火・日曜定休

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阪神版
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